食品添加劑快速檢測儀通過光電子技術對反應生成物的反射率進行分析測試，定量或定性分析樣品中待測物的含量，儀器采用安卓智能操作系統，高靈敏觸摸屏，人性化操作；便攜式儀器，便于現場攜帶操作，主機重量不大于3kg。
檢測儀具有常用打印機數據線接口，直接打印檢測結果，配備USB接口，可連接網絡，具有檢測快速、體積小、使用方便等特點，非常便于現場檢測，食品重金屬檢測儀的應用，有助于實現各地糧食安全檢測工作的全面開展，大幅度控制我國糧食中技術污染的現象，采取更加嚴格和科學的措施應對食品重金屬污染問題，推進食品安全體系的完善，助力開啟真正的綠色糧食時代。
食品添加劑快速檢測儀可快速定量檢測各類食品中的甲醛的含量，儀器預留其他項目檢測程序和端口，根據日后需求可方便的自主增加檢測項目，日后可升級為檢測，水產品，肉制品，面制品的綜合類型儀器。
儀器特點：
1. 儀器構成：由主機、樣品前處理器具和試劑盒等構成，適于現場及實驗室使用。
2. 光路系統：采用進口超高亮發光二極管，光源和檢測器采用全固態結構，準確度和精密度高、穩定性強、光源可控，采用光源自動開關節能設計，光源使用壽命達10萬小時以上。
3. 內置曲線：儀器具有內置工作曲線，無需配制標準溶液，只需要用配套試劑進行零點校正后，即可實現樣品的快速定量測定。
4. 測量方式：樣品顯色和測量為為標準1cm比色皿，無需轉移，提高檢測精密度。
5. 耗材配件：提供完備的專用前處理設備和耗材，一站式服務。
6. 試劑盒：配備預制試劑，縮短試劑配制時間，操作簡單，使用方便。
